5 Kuliner Budaya Khas Yogyakarta yang Wajib di Coba

Oleh safarinesia Mei 09, 2023 Posting Komentar

Yogyakarta adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Selain menjadi tujuan wisata budaya, Jogja juga menjadi destinasi wisata kuliner yang diminati oleh banyak orang. Berikut adalah beberapa kuliner khas Jogja yang wajib Anda coba saat berburu kuliner di sana.

1. Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam waktu yang lama dengan campuran rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan dengan ayam, telur, dan sambal krecek. Anda bisa mencoba gudeg di beberapa tempat seperti Gudeg Yu Djum, Gudeg Pawon, atau Gudeg Bu Tjitro.

2. Sate Klathak

Sate Klathak adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada bambu, kemudian dibakar dengan arang. Sate Klathak biasanya disajikan dengan nasi, sayur, dan sambal. Anda bisa mencoba sate Klathak di Sate Klathak Pak Pong atau Sate Klathak Pak Bari.

3. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa adalah mie khas Jogja yang dibuat dari tepung terigu, telur, dan rempah-rempah. Bakmi Jawa biasanya disajikan dengan irisan ayam, tauge, dan sambal. Anda bisa mencoba bakmi Jawa di beberapa tempat seperti Bakmi Jawa Mbah Gito, Bakmi Pak Pele, atau Bakmi Mbah Mo.

4. Soto

Soto adalah makanan khas Indonesia yang juga populer di Jogja. Soto biasanya terdiri dari daging ayam atau sapi yang direbus dengan beragam rempah-rempah dan disajikan dengan irisan telur, tauge, dan bawang goreng. Anda bisa mencoba soto di beberapa tempat seperti Soto Kadipiro, Soto Pak Marto, atau Soto Ayam Ndelik.

5. Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret adalah minuman khas Jogja yang terbuat dari campuran es, gula merah, santan, dan daun pandan. Es Gempol Pleret biasanya disajikan dengan topping tape ketan dan kolang-kaling. Anda bisa mencoba Es Gempol Pleret di beberapa tempat seperti Es Gempol Pleret Pak Sabar atau Es Gempol Pleret Pak Man.

Itulah beberapa kuliner khas Jogja yang wajib Anda coba saat berburu kuliner di sana. Selain itu, Jogja juga memiliki banyak kuliner lain yang tidak kalah lezat seperti nasi kucing, sate buntel, nasi liwet, dan masih banyak lagi. Selamat menikmati kuliner khas Jogja!